Н. Новгород, ул.Торфяная, 32.
Тел.: (831) 200-30-40. Факс.: (831) 225-94-53
Русская кухня
Это интересно / Рецепты / Русская кухня / салаты / Салат из ледяной рыбы

Салат из ледяной рыбы

 
Состав:
ледяная рыба (филе) - 300-400г морковь (вареная) - 5-б шт. уксус 3%-ный - 1-2 ст.л. масло растительное - 2-3 ст.л. зелень петрушки (нарезанная) - 1-2 ст.л. соль.
Рыбу припустить, нарезать кусочками, смешать с кружочками отварной моркови, заправить уксусом, растительным маслом, посолить и посыпать зеленью.