Н. Новгород, ул.Торфяная, 32.
Тел.: (831) 200-30-40. Факс.: (831) 225-94-53
Кухня Европы
Это интересно / Рецепты / Кухня Европы / Холодные закуски / Лососевая закуска

Лососевая закуска

 
Состав:
зелень укропа рубленая - 1/2 ст. ложки
лук-резанец рубленый - 1/2 ст. ложки
сок 1/2 лимона
масло трюфельное - 2 ст. ложки
лосось 250 г
горчица - 1/2 ст. ложка семян
Лосось нарежьте тоненькими квадратными ломтиками и перемешайте с остальными компонентами блюда. Далее закройте крышкой и маринуйте примерно 1 час. Данную закуску подавайте на рыбных лоточках или на ломтиках ржаного хлеба к коктейлю.